Lahusun Khane Ka Fyada or Nuksan :- दोस्तों लहसुन एक प्रकार की प्याज कुल एलिएसी का प्रजाति है जो आसानी से प्राप्त की जा सकती है लहसुन का उपयोग खाने के रूप में और औसत ही दोनों के रूप में किए जाते हैं क्योंकि यह जितना खाने के लिए उपयोग होती है इससे कहीं ज्यादा यह औषधि के रूप में उपयोग होता है क्योंकि काफी पुराने यानी हमारे पूर्वजों का यह कहना है कि रोगों का आरामबा इलाज है इसे खाने से अनेकों प्रकार की बीमारियां ठीक हो जाती है इसके अलावा यह भारत में लहसुन का इस्तेमाल मसाले के रूप में भी होती है क्योंकि ज्यादा स्थिति में देखी जाए तो चिकन में लहसुन का इस्तेमाल अच्छे से होता है।
लहसुन सबसे ज्यादा कहां पाई जाती है
भारत में लहसुन की खेती सबसे अधिक मात्रा में होती है भारत के मध्य प्रदेश में लहसुन की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है इसी कारण से देश में सबसे ज्यादा लहसुन मध्य प्रदेश में होती है इसके अलावा उत्तर प्रदेश उत्तराखंड हरियाणा पंजाब जैसे कई राज्यों में इसकी खेती भी हो रही है भारत में लहसुन उत्पादन में करीब 30 से 35 फ़ीसदी का योगदान केवल मध्य प्रदेश की होती है। Lahusun Khane Ka Fyada or Nuksan
लहसुन का वैज्ञानिक नाम क्या होता है
- लहसुन का वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम (Allium sativum) होती है इसे अंग्रेजी की भाषा में Garlic भी कही जाती है।
- लहसुन की खेती किस माह में करनी चाहिए
- लहसुन की खेती करने की सही समय अक्टूबर महीने को मन जाती है क्योंकि इस महीने में ना ही ज्यादा ठंड और ना ही ज्यादा गर्मी होती है
- ऐसे महीने में लहसुन की खेती करना चाहिए क्योंकि ऐसे मौसम में लहसुन का कांड निर्माण बहुत ही बेहतरीन होती है।
लहसुन की खेती कैसे करें
दोस्तों आज इस आर्टिकल के माध्यम से किस को हम यह बताने का प्रयास करेंगे कि लहसुन की खेती करके आप कुछ अच्छे मुनाफा कमा सकते हैं क्योंकि लहसुन जो है जिसे बहुत सारे लोग इस्तेमाल करते हैं इसका इस्तेमाल आप चटनी, अचार, पाउडर, मसाले के रूप में की जाती है इसके अलावा आप लहसुन का उपयोग औषधि बनाकर भी कर सकते हैं क्योंकि इसको खाने से अनेक प्रकार के रोग ठीक हो जाती है और यही कारण है कि भारत में साल भर लहसुन की मांग रहती है इसी वजह से लहसुन की खेती करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं अगर आप लहसुन का उपयोग नहीं करते हैं तो आज से ही कर दे जो आपको बहुत ही फायदा होगी।
लहसुन का खेती कब करना चाहिए।
लहसुन की खेती आप अक्टूबर नवंबर महीने में कर सकते हैं इसके लिए शीतल जलवायु का होना बेहद ही जरूरी है तभी आपकी फसल अच्छी होती है इसके साथ दोमक भूमि या चिकनी मिट्टी में यही लहसुन का खेती करें इस मिट्टी को अच्छी तरह से जुदाई करवा दे और ध्यान दें कि पानी की निकासी जरूरी है।
इस मिट्टी को अच्छी तरह से समतल करके लहसुन के बीज को 10 से 12 सेंटीमीटर की दूरी पर रुके करें यदि अगर आप क्यारियां पर इसकी खेती करना चाहते हैं तो पहले आप 30 से 40 सेंटीमीटर चौड़े की क्यारियां बना ले और पानी निकास के लिए 20 सेंटीमीटर की नाली बनाई फिर क्यारियां पर 10 सेंटीमीटर के अंतर पर लहसुन के बीच रोपाई करें इस प्रकार से खेती करने से आपको लहसुन की अच्छी फसल होती है।
लहसुन खाने से क्या क्या फायदा होता है।
दोस्तों क्या आप सभी को पता है कि लहसुन खाने से कितना फायदा मिलती है अगर अभी तक आपको यह पता नहीं है तो यह सभी जानकारी नीचे में दी गई बिंदु को आप लोग अच्छे से पढ़ें इसके अलावा लहसुन कई प्रकार की बीमारियों को ठीक कर रही है क्योंकि लहसुन को आयुर्वेदिक औषधि मानी जाती है जहां एक तरफ लहसुन को खाने में डालने से खान की स्वाद बढ़ाती है वहीं दूसरी तरफ लहसुन को रोजाना खाली पेट खाने से कहीं प्रकार की बीमारियों से मुक्त रही जा सकती है।
लहसून सर्दी-खांसी में भी हमारी मदद करता है।
सर्दी खांसी होने पर आप लहसुन का सेवन कर सकते हैं लहसुन का से वन करके आप पुराने से पुराने खांसी को पूरी तरह से ठीक कर सकते हैं अगर आपको सर्दी है खांसी का समस्या है तो आप लोग रोजाना लहसुन के दो कलियां खाली पेट सुबह में खाएं इससे आपका पुराना से पुराना खांसी सर्दी ठीक हो सकती है साथ ही आप लोग चाहे तो इसे सब्जी में डालकर या फिर इसकी चाय बनाकर अदरक और शहद के साथ में आप पी सकते हैं और आपकी खांसी सर्दी ठीक हो जाएगी।
लहसुन खून को साफ करने में सहायता करती है खून साफ करने के लिए लहसुन का उपयोग आप कर सकते हैं अगर आपके चेहरे पर दाग धब्बे पिंपल है तो आप खून को साफ करके चेहरे के इन समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं आपको रोजाना लहसुन के दो से तीन कलियां को गुनगुने पानी के साथ सेवन कर सकते हैं रोजाना करने से आपका खून के गंदे बैक्टीरिया नष्ट हो जाती है आपका खून साफ हो जाता है इसी वजह से चेहरे के दाग धब्बे से आपको छुटकारा मिल जाती है।
हाई बीपी और लो बीपी में लहसुन के फायदे
अगर आपको बीपी की समस्या है तो आप लहसुन का इस्तेमाल करना शुरू कर दें क्योंकि लहसुन में प्रापर्टीज पाई जाती है। यह खून के प्रवाह को सही रखने में मदद करती है और खून को जाने नहीं देती है इसी कारण से कई डॉक्टरों का मानना है कि अगर आप लहसुन का सेवन रोजाना करते हैं तो आपको बीपी की समस्या से मुक्ति मिल सकती है वैसे आप गांव से हैं तो आपके कुछ बुजुर्गों के द्वारा यह पता चला होगा कि इसका सेवन करने से कई प्रकार की बीमारियां नहीं होती है इसलिए गांव में लोग काफी कम बीमार होते हैं। Lahusun Khane Ka Fyada or Nuksan
डायबिटीज में लहसुन के फायदे
अगर आप डायबिटीज के रोग से ग्रसित है तो आज से ही कच्चा लहसुन खाना शुरू करते हैं क्योंकि लहसुन ब्लड के ग्लूकोस लेवल को कंट्रोल कर देता है और डायबिटीज के समस्या को काम करती है आप दिन में एक समय में काम से कम कच्चे लहसुन की दो कलियां सुबह खाली पेट में रोजाना खाने के लिए आज से ही शुरू करें क्योंकि यही दो लहसुन के कलियां आपके डायबिटीज के रोग को ठीक कर सकती है।
लहसुन मनुष्य के बाद एक शक्ति को मजबूत करती है अगर आप लोगों को कब्ज या गैस जैसी समस्या से परेशान है तो लहसुन का सेवन करने से इन सभी समस्याओं से आप छुटकारा पा सकते हैं अगर आप रोज सुबह लहसुन का सेवन करते हैं तो इसे कब्ज या गैस जैसे समस्या से आप लोग छुटकारा पा सकते हैं ऐसा इसलिए जो कि प्रतिदिन लहसुन का सेवन करके अपना पाचन तंत्र मजबूत होती है और साथ ही आपका पेट भी साफ होता है और इन सभी समस्याओं से आप छुटकारा पाते हैं तो दोस्तों अगर आप सभी को इन सारे समस्या से परेशान है तो आप लोग लहसुन का सेवन अवश्य करें।
Latest Update : दोस्तों आज के इस आर्टिकल में हमने आप लोगों को लहसुन किया है और भी इससे जुड़ी हुई संपूर्ण जानकारी हमने आपको आज की इस आर्टिकल में बताई है यह आर्टिकल को पढ़कर अगर आपको पसंद आई हो तो आप हमारी वेबसाइट पर प्रतिदिन विजिट करते रहें और इससे संबंधित आपके मन में किसी भी प्रकार का सवाल है तो हमें कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं।
